Bolo de Laranja

Caro amigos hoje deixo-vos uma receita de um bolo de laranja que eu aproveito para fazer queques

INGREDIENTES:
. 5 ovos
. 3 canecas de açucar
. 1 caneca de sumo de laranja
. 1 caneca de óleo mal cheia
. 3 canecas de farinha
. 1 colher (chá) de fermento
. raspa de uma laranja

PREPARAÇÃO:
Junta-se as gemas com o açucar, de seguida o óleo, o sumo de laranja, a raspa, a farinha e no fim as claras em castelo.

(Eu até costumo bater tudo junto de uma vez com a batedeira eléctrica :)

Esta receita permite fazer queques ou bolo.