Amizades

Há pessoas que nunca esquecemos...

Revelação do Ano

A revelação deste ano de 2011 foi o facto de eu descobrir que tenho jeito para fazer doce e gelados...
Claro que tive um empurrão de uma amiga :)

Doce de amora

Hoje fiz o doce de amora .... Delicia... Até o meu Lupi gosta de amoras!!!

As amoras

Hoje apesar do dia horrível que tive, o final foi algo de agradável. Apanhei amoras com a minha amiga Joana. Apanhámos mais de 3Kg de amoras silvestres para fazer doce de amora. Hum... Depois conto como foi :)

O Dia no Buda Garden

Eu e a minha amiga Joana fomos no outro dia passar uma tarde ao Buda. Vimos alguma coisas intertessantes apesar do vento. Para mim o mais importante foi descobrir que nem tudo na vida é mau. Há dias como aquele... Nem tudo é sofrimento.
O melhos de tudo foi quando a Joana descobriu os pinhões e trouxemos uma data de pinhões e pinhas... Lindo lindo foi o facto de não haver saco de plástico e os bolsos ficarem tão cheios que pareciamos duas verdadeiras crianças com os bolsos cheios de chocolates...
Fiquei verdadeiramente feliz e agradeço o facto de ter voltado a sorrir.
Gosto muito de ti Joana

"(...) Agora vou contar-te o tal segredo. É muito simples: só se vê bem com o coração. O essencial é invisível para os olhos...
- O essencial é invisivel para os olhos - repetiu o principezinho, para nunca mais se esquecer.
(...)
- Os homens já não se lembram desta verdade - disse a raposa. - mas tu não te deves esquecer dela. Ficas responsável para todo o sempre por aquilo que cativaste. Tu és responsável pela tua rosa...
- Eu sou responsável pela minha rosa... -repetiu o principezinho, para nunca mais se esquecer."

In O Principezinho, de Antoine de Saint - Exupéry


Somos responsáveis para todo o sempre por aquilo que cativámos

Bolo de Laranja

Caro amigos hoje deixo-vos uma receita de um bolo de laranja que eu aproveito para fazer queques

INGREDIENTES:
. 5 ovos
. 3 canecas de açucar
. 1 caneca de sumo de laranja
. 1 caneca de óleo mal cheia
. 3 canecas de farinha
. 1 colher (chá) de fermento
. raspa de uma laranja

PREPARAÇÃO:
Junta-se as gemas com o açucar, de seguida o óleo, o sumo de laranja, a raspa, a farinha e no fim as claras em castelo.

(Eu até costumo bater tudo junto de uma vez com a batedeira eléctrica :)

Esta receita permite fazer queques ou bolo.